Schoolstraat 13 7634PT Tilligte
+31614562288
info@deceijser.nl KVK 70540535

Het bedrijf

Het bedrijf

Momenteel ben ik bezig om een echte brouwerij te beginnen die ook producten mag verkopen.
Uiteraard is dit op deze kleinschalige schaal niet lonend echter lijkt het mij geweldig dat je eigen biertje te koop is bij lokale horeca.
Ook is het de bedoeling om dit jaar op een aantal festivals te staan waaronder het Twents Oldtimer Festival.

Om dit allemaal te mogen doen moet je uiteraard een paar vergunningen hebben, hier zijn we momenteel druk mee bezig.
Als eerste zijn we in gesprek gegaan met de gemeente, hier bleek al snel dat er een omgevingsvergunning aan moest worden gevraagd.
Gelukkig werkte de gemeente erg mee waardoor ik nu een milieu vergunning en omgevingsvergunning in het bezit heb voor maximaal 100 liter bier per week.

De volgende stap was het aanvragen van een KVK nummer, gelukkig gaat dit heel makkelijk.
Na een half uurtje en €50 euro verder was ik in het bezit van dit nummer, per 1-1-2017 bestaat de Ceijser dan ook officieel.

Momenteel ligt de schriftelijke aanvraag bij de Douane, hier moet een accijns goederenplaats worden aangevraagd.
Met deze accijns goederen plaats mag je bier brouwen, en moet je na verkoop accijns afdragen.

De laatste stap is het aanmelden bij de voedsel en waren autoriteit, dit is gelukkig ook een formaliteit.

Uiteraard begin het echte papierwerk pas na alle vergunningen want je moet je houden aan bepaalde hygiëne codes en uiteraard moet je een kloppende administratie hebben.

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *